供給された卵を、重量により選別する装置です。 卵は搬送ローラから加速受皿を経て、キャリアへ受け渡されます。キャリア内のマグネットが、グレーダーのフレームに取り付けられた固定マグネットに引き付けられ、キャリアは卵を載せたまま走行します。 卵の重量によりキャリアは傾き、卵は製品テーブルにリリースされます。すなわち、重たい卵から順にリリースされていきます。